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Confiture de figues.
Bonjour
Aujourd'hui je viens vous parlez de ce que j'ai fait dimanche matin.
Dans mon jardin j'ai un figuier, qui pousse, pousse, c'est un voisin de ma mère qui me l'a donné, il était tout petit.
Il ne donnait pas beaucoup, je pensais même l'abattre, mais cette année, je croule sous les figues.
J'adore les manger fraîches mais j'en avais plus de 4 kilos, alors j'ai fait de la confiture.
J'ai suivi la recette de Mamigoz et voilà le résultat:
10 pots de confiture de figues maison.
Il y en avait un onzième, plus petit, mais il est déjà mangé !!!!
J'adore cette confiture avec le foie gras à Noël mais aussi avec le fromage, surtout quand celui-ci devient trop fort.
J'ai trouvé les étiquettes sur internet aussi.
Il ne reste qu'à manger toutes ces bonnes choses du jardin !!!!
Bonne journée et à bientôt
Isabelle
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Commentaires
au lieu de les perdre, tu retrouveras tes bonnes confitures cet hiver
et toujours meilleur les choses faites soi même
bisous bon mercredi
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Je rentre de Saran , mon frère Gilles m'en a donné 3 pots . son voisin a un énorme figuier et a distribué ses figues . moi, mon prunier a été déraciné par la tempête , nous avons laissé murir les quetsches et j'ai fait plus de 150 pots de confiture et j'en ai congelé pour les tartes . j'ai donc fait une distribution dans la famille ...mon prunier avait plus de trente ans , je suis triste ...surtout que l'année dernière c'est mon prunier reine claude qui s'est cassé en deux par la tempête , vraiment pas de chance ! a bientôt Isabelle